04月05日

大あさり

大あさりは2月〜4月の春の時期と9〜10月の秋の時期。今がまさに旬です。

貧血(鉄欠乏症)の方にあさりは抜群にいいのです。鉄分が豊富な上に一緒に摂取することにより効果の高まるビタミンB12が含まれているからです。

また疲労回復や糖の代謝に深く関わっていますため、
イキイキとしたいときにはお勧めの一品(*⁰▿⁰*)
居酒屋などのメニューで見つけた時には積極的に食べて下さいね。旬なので身もぷりっとしていて美味しいですよ^_^